蕎麦が強烈に攻めて来る☆

新感覚!圧倒的蕎麦☆
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佐野蕎麦が自信を持ってオススメする3種
粗混ぜ

3種類の蕎麦☆
佐野蕎麦の進化形☆
佐野蕎麦の「蕎麦」の種類が全部で3種類になりました。お客様が味わいたい蕎麦をお好みに応じて選んでください!もちろん全種類食べ比べするのもOKです!

細挽きすっきり蕎麦(スムース)
細挽き  すっきり繊細な蕎麦、蕎麦本来の味と香り。佐野蕎麦創業以来変わらずお出し続けている蕎麦です。
粗混ぜ(粗細ブレンド) 田舎蕎麦
粗混ぜ

 すっきり蕎麦よりガツンと感じるけど、意外とすっきりした蕎麦。
細挽きすっきりそばと粗挽きあばさけ蕎麦の中間。

粗挽き あばさけ蕎麦
粗混ぜ

 蕎麦が強烈に攻めてくる☆しおそば超える衝撃!新感覚 圧倒的蕎麦です。十割手打ち蕎麦の決定版登場です!ダシでも!塩でも!負けない蕎麦の味を堪能してください!

佐野蕎麦の4つのこだわり
その1その2その3その4
 その日に必要な量を玄蕎麦の皮をむき挽きます。  蕎麦の香りと味を損なわないようにつなぎを使わない。  香り高く風味豊かな蕎麦は基本つけ麺スタイルで!  十割蕎麦の究極の食べ方をご提案。キーワードは「塩」

自家製粉の十割手打ち蕎麦をお出ししております。蕎麦本来の風味と味を存分にお楽しみください。
店主 佐野道夫 

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